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Brief piece of news on Acafé, the first Italian coffee bar chain, mostly diffused along motorways, airports, trade centers. Coffee served is a dedicated blend by Segafredo-Zanetti.
Acafé è la moderna evoluzione del tradizionale bar-snack Autogrill e unisce la consolidata tradizione del bar all'italiana all'innovazione di un servizio veloce e di qualità. Il cuore dell'offerta è il caffè espresso per il quale è stata sviluppata una miscela esclusiva con Segafredo Zanetti e sono state messe a punto apparecchiature dedicate. Accanto alla caffetteria, parte rilevante è giocata dai prodotti da forno cotti in loco davanti al cliente. Il nuovo format è stato lanciato nel 2003 ed ora sono già 60 i locali attivati.
Inoltre, Acafé può essere accompagnato da corner dedicati a particolari specialità gastronomiche come aldente, per la pasta, o Hot-Dog. L'ambiente ha un design moderno ma accogliente dove dominano le tonalità del rosso, del caffè e arredi in legno naturale. Grazie alla versatilità di un'ampia offerta di qualità, è adatto a soddisfare differenti occasioni di consumo (mattina, mezzogiorno, pomeriggio, sera). In Acafè ogni sosta si arricchisce del gusto ed aroma di un ottimo espresso all'italiana, grazie all'esperienza e tradizione Autogrill, il più grande bar d'Italia. I forni a vista del cliente sfornano i tradizionali e gustosi panini Autogrill insieme a nuove prelibatezze dolci e salate e ai comodi e veloci menù combinati.
Il layout dei locali è stato studiato per guidare ed orientare il consumatore nella decodifica delle diverse zone, cassa, banco bar, area snack. L'ambiente è caldo ed accogliente, ma sempre con una elevato grado di funzionalità e servizio.
I canali di sviluppo indicati per il nuovo coffe-bar sono le stazioni autostradali, aeroporti, stazioni ferroviarie, centri commerciali, città, fiere l'autostrada. I locali finora attivati sono generalmente collegati ad altre strutture di ristorazione e vendita a marchi Autogrill; finora i 60 coffee-bar Acafè già attivati coprono solo la metà dei locali Autogrill e, quindi, il numero dei nuovi coffee-bar è destinato a crescere rapidamente. Non si esclude di poter proporre la formula Acafè anche su strutture diverse da quelle della rete Autogrill.