- Ansa - "Host" is the major Italian tradefair dedicated to the Ho.Re.Ca. sector due to take place in Milan from 19 to 23 October. Inside this exhibition i
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"Host" is the major Italian tradefair dedicated to the Ho.Re.Ca. sector due to take place in Milan from 19 to 23 October. Inside this exhibition is to be mentioned S.I.C., the international coffee fair.
Una full immersion nel mondo della
ristorazione e dell'industria alberghiera: è stata presentata a
Milano la terza edizione di Host, salone dell'ospitalità
professionale in programma dal 19 al 23 ottobre alla Fiera
Milano di Rho.
In mostra attrezzature e accessori per ristoranti, bar,
gelaterie e pasticcerie. All'interno della rassegna ci saranno
poi il Salone internazionale del caffé, Hotel Emotion (salone
dell'industria alberghiera) e Mippp (Milano pane pizza pasta).
Sono 1.865 gli espositori (+3,61% rispetto alla scorsa edizione
del 2005) di cui 350 esteri, su uno spazio di 110 mila metri
quadrati (+44,7% rispetto alla prima edizione del 2003 e +10%
rispetto all'edizione del 2005). Gli organizzatori si aspettano
circa 140 mila visitatori.
"Host ' commenta Adalberto Corsi, presidente di Expocts,
societa' del gruppo Fiera Milano che organizza la manifestazione
' non ha concorrenti ne' per dimensioni né per qualità. Mette
insieme filiere differenti ma complementari, con forti sinergie
di business".
Il convegno inaugurale, organizzato insieme al ministero
dell'Ambiente e con la collaborazione di
Confturismo-Federalberghi, sarà centrato sul tema degli hotel
eco-compatibili: previsto anche un intervento del ministro
dell'Ambiente, Alfonso Pecoraro Scanio. Ricchissimo il
calendario degli appuntamenti: tra le altre cose, il primo
concorso internazionale dedicato ai barman.
Durante la rassegna sarà presentata inoltre l'organizzazione
di Hotel Emotion a Roma per ottobre 2008: un'edizione del salone
rivolta al mercato del sud Italia e nata dall'alleanza tra le
fiere di Milano e Roma.