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title: illy lancia il metodo Iperespresso (illy to launch new method called Iperespresso)
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# [illy lancia il metodo Iperespresso (illy to launch new method called Iperespresso)](https://eseconsortium.com/media-coverage/illy-lancia-il-metodo-iperespresso-illy-to-launch-new-method-called-iperespresso)

 Scritto da [Consorzio E.S.E.](https://eseconsortium.com/media-coverage/author/consorzio-e-s-e-) | 12/10/2007

- Italia Oggi -

Iperespresso is the new capsule method by illycaffè for espresso coffee preparation that assures a very rich and longlasting cream.

Un nuovo sistema per la preparazione dell'espresso a casa, la cui innovazione è racchiusa nella capsula, descritta come una vera e propria camera di estrazione. È illy Metodo Iperespresso: a differenza della tradizionale preparazione in cui l'espresso si produce in un'unica fase, la percolazione, nella nuova capsula, il caffè passa attraverso due fasi: l'iperinfusione e l'emulsione. La doppia articolazione, spiega la società, assicura un'estrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè e sviluppa una crema ricca, vellutata che persiste per oltre 15 minuti.

Illy Metodo Iperespresso è disponibile con due macchine espresso da casa illy by Francis Francis, la X7 manuale e la X8 semiautomatica, messe a punto in collaborazione con l'architetto Luca Trazzi.

L'operazione di definizione dell'identità visiva di Iperespresso è stata curata da RobilantAssociati.

Il nuovo sistema sarà disponibile dal 29 ottobre negli store Mediaworld e Saturn dal prossimo 5 novembre anche sul sito www.illyeshop.com

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