illy perfecciona su sistema de monodosis y lo introduce en el canal domestico (illy to improve its single-dose system and bring it into the home consumption market)
- Alimarket - illycaffè\'s new capsule system for espresso coffee preparation called "Iperespresso" is being launched in the home consumption market. Menti
illycaffè\'s new capsule system for espresso coffee preparation called "Iperespresso" is being launched in the home consumption market. Mentioning of the E.S.E. System among the other single-dose systems.
La italiana ILLYCAFFE prevé ampliar su presencia en el canal gran consumo en 2008, mediante el lanzamiento de un sistema de monodosis en cápsulas denominado "Hiper espresso", que ya estrenó durante 2007 en el canal horeca. El precio de la máquina ("Francis Francis¡") oscilará entre 250 EUR y 350 EUR, mientras las cápsulas rondarán los 0,39 EUR cada unidad. Los canales de venta elegidos serán los centros de hostelería a los que sirve ILLY, unos 3.000 en el mercado ibérico, y también unas 100 tiendas especializadas. Asimismo, la compañía quiere introducir las máquinas y cápsulas en la gran distribución. La compañía italiana, que opera en España a través de ILLYCAFFE, S.P.A. SUCURSAL EN ESPAÑA, logró unas ventas de 8,20 M en 2006 y sus previsiones pasan por alcanzar los 10 M en este ejercicio. Del total, el 85% de los ingresos proceden de horeca, el 12% de vending y el 3% de alimentación.
El nuevo sistema de monodosis se suma al ya existente "ESE" -Easy Serving Espresso-, que funciona con cápsulas de papel comprimido. ILLYCAFFE prevé cerrar 2007 con 8 M de unidades vendidas de este sistema, en packs de 18 dosis por valor entre 5 EUR ó 6 EUR. El mercado español de café en el canal doméstico está dando un giro importante gracias a las monodosis, terreno en el que NESTLÉ ha sido el operador más activo, primero con "Nespresso" y ahora con "Dolce Gusto" -ver ALIMARKET nº 1.121-. A estas iniciativas, se suman otras recientes como la de la fabricante de electrodomésticos POLTI, que está lanzando en el mercado español la máquina "Crema Express" con sus propias cápsulas (compró una tostadora en Italia en 2006 donde las elabora) "AromaPolti". También TUPINAMBA, S.A. ha lanzado las cápsulas de monodosis "Tupispresso" -de fabricación propia- para vending e importará de Italia el sistema multiproducto en monodosis "Hausbrant" para el doméstico, que se venderá en tiendas especializadas. Además, SFERIC COFFEE SYSTEM, S.L. -ver ALIMARKET nº 1.120- va a poner en marcha una planta en Vitoria. Por el contrario, compañías como KRAFT o SARA LEE, que tienen sistema de monodosis para uso doméstico ("Tassimo" y "Senseo", respectivamente), no han dado el paso todavía en España.