- Ansa -
Piece of news announcing the opening of illycaffè\'s University of Coffee in Berlin. The aim of the school is to diffuse coffee culture.Anche Berlino avrà una 'Universita' del caffé, una struttura di formazione della Illy per accrescere e diffondere la cultura del caffé nel mondo. Lo ha confermato lo stesso presidente e amministratore delegato, Andrea Illy, al quotidiano Berliner Morgenpost.
Basata a Trieste, l'Università del Caffé della Illy ha già sedi a San Paolo, Shanghai, Seul, Amsterdam e Il Cairo. A queste, dovrebbero seguirne altre - oltre a quella di Berlino - in Grecia, Sudafrica e Dubai.
Si tratta di centri di formazione per operatori del settore, che l'azienda triestina utilizza come chiave d'accesso ai mercati emergenti, ma anche come strumento base di formazione nei paesi produttori.
A Berlino, l"Università del caffé servirà per la formazione dei barman e per la diffusione della cultura del caffé tra i consumatori.