- Expansion -
Lavazza is strengthening its presence in Andalusia region, especially in the ho.re.ca sector, to better compete with Nespresso. The Italian roaster has signed agreements with local operators in Malaga, Granada, Sevilla and Cadiz.La compañía italiana Lavazza, uno de los productores de café más importantes del mundo, se ha propuesto impulsar su presencia en el canal horeca andaluz, plantando así cara en la región a Nespresso -la filial de
Nestlé-, que desde hace dos años está copando el negocio de las cápsulas en este ámbito.Hasta ahora, la multinacional había centrado sus acciones en Barcelona, pero el grupo ha decidido dar un viraje en su estrategia de negocio y se ha concentrado en buscar distribuidores locales para ganar cuota en otros mercados españoles.Bajo esta premisa, la enseña ha cerrado acuerdos con operadores en Málaga, Granada, Sevilla y Cádiz para comercializar sus productos de café en grano y cápsulas Lavazza Blue. Por el momento, ya ha aterrizado en la capital de la Costa del Sol de la mano del socio local Narbona Solís.Este acuerdo le permitirá duplicar clientes (establecimientos) el presente año y llegar en 2012 al 20% de los 3.500 restaurantes que Narbona tiene en cartera distribuidos por toda la provincia.En el resto de Andalucía ha elegido como partners a Nican Distribuciones para la zona de Granada, Sovisur en Sevilla y Ansama en Cádiz."Referencia"En palabras del director general de Lavazza en España, Juan Manuel Calvo, "el objetivo es convertir nuestro café en una referencia en cuanto a calidad y servicio". En este sentido, el directivo remarcó que hasta ahora su presencia en la comunidad ha sido muy limitada, una situación que desea "invertir ya que la región tiene aún mucho recorrido en el consumo de café de calidad" y recordó que "sigue consumiéndose en la modalidad de torrefacto -su especialidad-, especialmente en el interior".CápsulasEn paralelo, quiere extender el uso de las cápsulas de café, que en la Costa del Sol ya representan el 40% de la demanda, frente al 60% del grano. Para ello, su sistema 'Blue' está diseñado para aquellos establecimientos de hostelería donde "no existe alta rotación de café", como pequeñas tabernas y heladerías.Lavazza estrenó sus nuevos planes centrados en alianzas con distribuidores locales en Cataluña -a través de un acuerdo con Moritz-. Acto seguido selló un compromiso con Delgado en Madrid y más tarde extendió la fórmula a País Vasco. Andalucía es la cuarta comunidad en la que desembarca con este sistema.