- La Tribune -
Nespresso’s business in France is under attack: Lavazza plans large expansion for its home espresso coffee sector.
Nestlé, Malongo et Philips dominent le marché de l'expresso.
L'expresso à domicile est, en France, tout sauf italien. Le marché des dosettes prêtes à l'emploi est actuellement dominé par le suisse Nespresso (Nestlé), le torréfacteur français Malongo et, bien qu'il ne s'agisse pas à proprement parler d'expresso, l'américano-néerlandais Senseo (Philips et Sara Lee) et le germano-américain Tassimo (Braun et Kraft Foods).
Lavazza a décidé de défendre ses couleurs sur ce marché en s'alliant avec Guzzini qui produit des machines adaptées à ses dosettes brevetées. " Nous espérons vendre cette année 4.000 à 5.000 machines ", assure le directeur du marketing Giuseppe Lavazza . Le sixième producteur mondial de café (867 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2005) a choisi de s'inspirer du modèle de Nespresso : une diffusion large pour les machines et exclusive pour les dosettes, alors que Malongo s'appuie sur la grande distribution. Sa technologie " Blue " lancée en 2004 est brevetée. Giuseppe Lavazza assure qu'il ne risque pas de perdre une protection indispensable pour garantir des revenus confortables. Depuis que l'Office européen des brevets a, en août dernier, privé Senseo de son monopole, le prix de ces dosettes a baissé de près de 8 %. Lavazza a fixé le prix unitaire des siennes à un niveau proche de celui de Nespresso (0,36 euro). Comme le leader suisse, il s'appuie sur des assemblages et non sur des cafés de pure origine, qui sont aujourd'hui, en France, la référence dans le haut de gamme du café moulu en grande distribution. Lavazza ne souhaite pas en revanche, pour le moment, ouvrir des boutiques pour vendre ses dosettes. Ses clients devront passer commande par téléphone ou sur Internet.