- Ansa - The Italian Parliament will discuss a law proposal to protect Italian typical products among which espresso coffee and cappuccino.2007-02-11 14:43
- Ansa -
The Italian Parliament will discuss a law proposal to protect Italian typical products among which espresso coffee and cappuccino.
2007-02-11 14:43
ALIMENTARE: UNA LEGGE PER TUTELARE ESPRESSO E CAPPUCCINO
RIMINI
(ANSA) - RIMINI, 11 FEB - Una legge per tutelare i prodotti tipici italiani, a cominciare da espresso, cappuccino e pasta di Qualità. Saranno questi i tre 'testimonial' del Made in Italy agroalimentare a beneficiare per primi del Progetto di Legge per l'Autenticità Certificata che a breve inizierà il proprio iter. A dare l'annuncio è stato l'On.Marco Lion, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, intervenuto ad una tavola rotonda promossa dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano nell'ambito di "Pianeta Birra, Beverage & Co", in corso alla fiera di Rimini. "La perdita dell'identità agroalimentare ed enogastronomia della nostra società è una questione assai delicata che dobbiamo celermente affrontare e risolvere - ha detto l'On.Lion - Anche grazie allo stimolo del Cappuccino Italiano Certificato promosso dall'Inei - ho ritenuto opportuno predisporre una specifica proposta di legge volta all'istituzione di una menzione di garanzia - l'Autenticità Certificata - che servirà a distinguere i prodotti tipici, tradizionali e originali autenticamente italiani. L'Autenticità sarà utilizzabile solo sulle produzioni registrate in apposito registro, ottenute osservando disciplinari di produzione leali dell'autenticità del prodotto e che prima di entrare in commercio avranno superato controlli ufficiali che garantiscano la conformità al disciplinare cui si riferiscono. Il Progetto di Legge prevede che i primi prodotti beneficiari della menzione di autenticità siano l'espresso Italiano, il cappuccino Italiano e la pasta di qualità italiana". (ANSA).