Con l’adesione di Caffè Borbone il Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard E.S.E. festeggia i 25 anni dalla fondazione
L’azienda napoletana, che fa capo a Italmobiliare Spa, è tra i principali produttori specializzati in cialde e capsule e si unisce ai soci torrefattori illycaffè e Lavazza, per condividerne le scelte e le sfide future nel rispetto dell’ambiente.
Milano, marzo 2023 – L’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard E.S.E. (Easy Serving Espresso) riunita anche in occasione del 25° anniversario dalla costituzione, avvenuta il 23 febbraio 1998, ha raddoppiato i festeggiamenti con la richiesta di adesione di Caffè Borbone come socio torrefattore.
“Anche Caffè Borbone porta avanti da 25 anni la tradizione secolare del vero espresso napoletano, con passione e con uno sguardo sempre orientato al futuro” – tra i primi commenti del Presidente Massimo Renda – “E considerando che per Caffè Borbone la sostenibilità viene prima di tutto – prosegue Renda – era giunto il momento di festeggiare il reciproco traguardo del quarto di secolo per unirsi all’unica associazione del settore che – come noi – non ha mai smesso di adottare un approccio virtuoso della produzione di cialde di caffè in carta compostabile”.
Ed ecco il primo commento del Presidente del Consorzio E.S.E., Furio Suggi Liverani e Chief Scientific Officer di illycaffè Spa, al termine dell’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio E.S.E. che ha deliberato l’adesione di Caffè Borbone “Ci siamo ritrovati dopo alcuni anni dal nostro primo esperimento pilota sulla compostabilità. L’idea era ottima, ma i tempi non erano ancora maturi. Essere troppo all’avanguardia in genere non premia direttamente, ma ne beneficia il mercato. Ora i tempi sono giusti per affrontare anche insieme a Caffè Borbone le importanti sfide che in tema di sostenibilità riguarderanno sempre più da vicino il settore del caffè porzionato”.
Il Presidente del Consorzio E.S.E. si riferisce alla previsione di crescita della richiesta da parte dei consumatori di monodosi di caffè in carta filtro compostabile, sempre più sensibili all’utilizzo di materiali il cui smaltimento limiti l’impatto sull’inquinamento globale. “E’ una previsione realistica che la cialda in carta compostabile E.S.E. ritornerà sotto i riflettori del mercato e di conseguenza il Consorzio. Siamo pronti. Anche incrementando nel corso de 2023 l’attività di vigilanza nei casi di uso improprio del logo e del lettering E.S.E.”, afferma il Presidente Suggi Liverani.
E c’è una punta d’orgoglio made in Italy, perché ricordiamo che il Consorzio E.S.E. è stato costituito in Italia, che il brevetto Easy Serving Espresso (E.S.E.) è nato a Trieste nel 1974 da un’idea di illycaffè. Brevetto liberalizzato nel 1996 al fine di creare un unico standard industriale per la facile preparazione del caffè espresso come quello del bar. “Anche questo aspetto ci accomuna con le scelte e la produzione di Caffè Borbone, entrambe appassionatamente made in Italy” conclude il Presidente Suggi Liverani.